台中”巷子裡”美食-昨日花卷。跨界好食(非凡電視台的美食大探索報導過的”創意中菜新吃”)【鳥夫人】

是不是看標題看半天，想問我這篇文是在幹嗎?!是吃的嗎???那店名是啥~~~賣的又是啥?!沒錯!!!!

今天分享的是一家充滿文學氣息的餐廳，店名就叫:昨日花卷(有學問吧!!)賣的餐點是跨國界料理(是不是還是不知道他葫蘆裡賣什麼”料”?!)，

是中西合併的料理?!看完還是不懂!!!那跟我一樣，我到餐廳點餐之前都還搞不懂他在幹嗎???哈哈哈哈哈!

因為真的是太玄了~~~好奇心大發作!!!立刻認真的了解了一下到底是什麼碗糕來的，

它們的品牌故事是…(很久很久前~~~自己亂說一通!!!誤)
昨日當鯉魚尋得了黃花，便得羽化成龍。黃花意即美好，花卷將之成味。(蝦密?!?!?是國語嗎?哈哈哈!)

是不是解釋完還是一頭霧水~~~咪吐!!!所以他們就把這段很詩句的品牌故事濃縮成精神標語，

「將昨日的美好，圈卷成味。」(是不是還是依舊霧煞煞~~~哈哈哈哈!!!)總之，它們帶給人有種文藝氣息的FU~

門口就出現了大大的店名:昨日花卷，還有故事裡的鯉魚~~~游在牆上!!!

一進到店裡就可以發現他的風格真的超級混搭，果然我沒有誤會他，他還真的是結合各式各樣的風格，
混搭日式、紐約曼哈頓、後現代及鄉村、工業風，感覺彼此超級不搭，也超沒什麼關聯，
但卻在這空間裡意外的協調，有種衝突的美感，很奇妙吧~~~一進到店裡就會看到這面大的鯉魚池?!?!

應該說是鯉魚牆，中式的鯉魚由在工業感的磚牆上，還滿好看的!!!對吧~~~

仔細一看!!!!地板上也有鯉魚耶~~~工業風來的!!!!雖然猛然有誤以為是娃娃魚(你知道的，就是那種會趴在河底下的那種~~~)

旁邊的小角落還有鄉村風的造景，可以了解他有多混搭了吧!!!

日式的櫃檯看起來也不會突兀，滿可愛的吼!!!

獨立看都是一種風格，但卻存在在同一個空間裡面，這就跟他的料理風格一樣吧!!!跨國界料理~~~唉唷~~~你知道的，

風格裝潢這種東西很難言傳啦!!!送大家照片看看，想要知道真正的感受，就請親自大駕光臨吧!!!!好啦~~~現在要回到主題就是今天的餐點啦!!!

其實今天會來到這裡，是因為受到老闆的邀請，很多部落客都有參加喔~~~看看這群熱鬧的大家，它們都是”同行”來的!哈哈哈哈~

還有感謝卡呢!!!!真是鳩甘心ㄟ~~~

老闆大概是我遇過數一數二大方的了~~~竟然說，想點什麼就任點?!?!一開始我還以為是店員說錯呢!!!

也太nice了吧~~~我覺得也是因為他這麼大方，反而大家適量的點餐，並不會因為這樣就大吃特吃，

果然，大家都很知書達禮啊!!!哈哈哈哈~~~

老闆還奉上了一本優惠券，可以跟更多人分享這個美味，
(我可是很認真推廣喔!!!我回去後立馬發送這些券，有沒有很貼心?!?!)

它們的菜單很free style，簡單明瞭的呈現，到這時候我才知道原來他們賣的是花卷(墨西哥捲餅)、灣式麵(義大利麵)和造堡手工漢堡啊!!!

話說，老闆啊!!!你有必要取這麼懸又這麼難的名字嗎??
鳥先生:啊!!!那是藝術啦~~~你懂屁啊~~~不過漢堡有非手工的嗎???(充滿疑問!!)

還沒點餐前會先有小點-蛋白糖霜餅?!?!我不知道它的學名啦~~~不過很香很脆，我喜歡，

我們點了一個鹽漬松阪豬花卷和一個捏造牛肉漢堡(有附可樂喔!!!)，開胃菜炸軟絲~~~

還有一杯奶茶(它的餐點都有很特殊的名字，但我忘了這杯叫啥?!)和甜點烤布蕾，因為這樣應該就飽死了!

無法再品嘗他們的鬆餅，光用看的就覺得很美味~~~(只能改天再來囉!!!)

可能是因為部落客大舉入侵，所以讓店家手忙腳亂，大家的餐點亂成一團，還有餐點失蹤，哈哈哈哈!!

大家都在找自己的餐點，有些人還先吃了甜點，但主餐還沒來~~哈哈哈!!!

終於…將啷~~~~“花卷”上場!!!看起來很不錯吧!!!裡面有主菜松阪豬，還有很多生菜跟暑泥，這團飯是?!?

不是要包進去的吧!那塊皮不大耶~~~哈哈哈哈!!!

餅皮上有醬可以自己DIY抹在皮上，然後把東西包進去就OK啦!!

飯是有味道的，可以另外吃!!由我小廚娘來為你服務，包的好兩光!!!哈哈哈哈哈~~~

我覺得很不錯吃耶~~~雖然有點搞不清楚是怎麼樣吃，但你看鳥先生的表情就知道，很美味滴~~~

你看看這個咬下去的斷面，是不是很彭派!!!

來來來~~~漢堡來囉!!那塊牛肉會不會也太爆炸了~~~它是半DIY的方式，旁邊有生菜跟醬料可以加進去漢堡裡面，
最後再把它的蓋頭蓋上(不是掀起了你的蓋頭來~~~好!!!Sorry~我無聊，哈哈哈哈!!)，

該不會這就是手工造堡的意義吧~~~哈哈哈!!!但有點過大，男生大口咬將將好，我一咬就滿嘴都是，

剛談戀愛可能無法點這道，幸好我們是老夫老妻，吃相再醜他都會容忍我~~~(可能吧!!!)

我的開胃菜在我都吃主餐已經胃口大開才到來，但依舊還是吃光光啦~~~平民說法是:有莎莎醬的炸魷魚，

這樣有比較淺顯易懂了吧!!!哈哈哈哈~

其實這時候已經飽到翻天了~~~幸好我們有自知之明，知道無法再容納一份鬆餅，只點了一個甜點烤布蕾，

長的是不是很小巧可愛~~~不會太甜，有焦糖的香味，當成Ending剛剛好，舒服的夜晚就在”昨日花卷“度過~~~

是一間在巷子內的好去處，送上他們家的資訊，有興趣的可以參考一下囉!!!!

●營業時間:11:00~22:00(無店休)

●地址:台中市西區忠誠街91號

●電話:04-23266984

●FB:www.facebook.com/offeroh

最近他們還上電視了呢!!!!更要來吃吃看啦~~~