小廚娘傻瓜料理時間。簡單到飛天卻好吃到後空翻的「熔岩巧克力布朗尼」【鳥夫人】
如果有做過甜點或是嘗試想要做甜點的人就知道，每次做一種甜點就要準備超多材料，
這樣也就算了!!!做出來的份量應該要有三代同堂才吃的完吧!!!對小家庭根本就是在開玩笑啊!!!
哪有辦法買那麼多材料，做那麼多點心一次吃完~~~是不是?!?!再來，竟然還要很多平常看都沒看過的道具~~~
不花個幾百幾千元是無法做出一道甜點的，(當然!!!如果本來就有在做的人另當別論啦~~~)
對於一般老百姓，這些真的是很令人苦惱的問題，今天要破除大家的迷思~~~就算完全沒經驗的人，
想當貼心巧手的女友或是想要抓住老公的胃的老婆有福啦~~~如果這個你還是學不會，那神仙也救不了你啦!!
哈哈哈哈~~沒錯!!!就是簡單的這麼扯!!!而且一次只做出一人份?!?!(驚為天人)整個會不夠吃然後念念不忘，
厲害吧!!!所以這個就連料理傻瓜都會做的布朗尼，請大家務必自己試試看，
準備材料有:
1.黑巧克力40克
2.奶油10克
3.雞蛋1顆
4.砂糖一大匙
5.低筋麵粉1大匙
設備:
微波爐、烤箱、馬克杯
大家準備好了嗎?!!那就開始囉~~~
首先先把材料都量好之後備用，先把巧克力和奶油放在馬克杯裡面，拿去微波，
到什麼程度呢?!就到巧克力和奶油都融化就可以啦!!!(大概30秒)
接著拉拉ㄟ~~~攪拌到變成滑順的濃稠液體後加入砂糖，攪拌至融化即可~~~
接下來加入雞蛋攪拌至完全混合，
再加入低筋麵粉，並且攪拌至沒有顆粒(厚工一點的人麵粉最好是過篩，但我很懶…哈哈哈哈!)
最後要把杯緣擦乾淨，因為要直接把它送進去烤箱烤囉!!!(我是用200度大約烤10分鐘左右)
烤好之後可是香噴噴呢!!!!熱熱完成熱熱吃，是現烤的巧克力布朗尼耶~~~有沒有很簡單?!?!
裡面挖下去就會呈現熔岩般的爆漿，在家裡想吃就可以做!!!也太幸福了吧~~~
鳥先生整個合不攏嘴~~~因為每次就做一杯，所以也不會有剩下來的問題，想吃就做一杯!!!
真的會有種想再吃的感覺，不用因為吃不完而吃到膩~~~拿來當成禮物，包裝一下我覺得都超適合的，
而且心意滿滿~~~~是不是很甜蜜又簡單的甜點啊!!!!
→可愛的隔熱墊是最近鳥夫人我的得意作品來的!!哈哈哈~~~有沒有很可愛?!
[小提醒] 馬克杯建議大家使用可進微波爐和可進烤箱的，會比較安全又安心喔!!!!雖然我也有使用不能進烤箱的馬克杯，是沒有怎樣(不良示範)，但滿不安心的~~~
所以建議大家用適合的馬克杯比較好喔~~~
![寶寶日記。輪輪4~10個月的副食品紀錄-副食品食譜(文章裡有食物過敏程度分級表)[上]](https://i0.wp.com/www.birdcp.com.tw/wp-content/uploads/2018/05/2018-05-09_214056.jpg?resize=640%2C420&ssl=1)
![寶寶日記。輪輪4~10個月的副食品紀錄-副食品食譜(文章裡有食物過敏程度分級表)[下]](https://i0.wp.com/www.birdcp.com.tw/wp-content/uploads/2018/06/2018-06-21_144640.jpg?resize=640%2C420&ssl=1)
15 comments
樣子好厲害～看來很簡單～我心動想回到烘培時代
版主回覆：(05/20/2014 12:42:38 AM)
是手癢時的超方便料理!!
看起來又滿專業的~~~哈哈!
真的看起來很簡單，可是我家只有烤箱，沒有微波爐>_<
版主回覆：(05/20/2014 12:42:13 AM)
太可惜了!!!真的很簡單說~~~
重點是超好吃!!
好讚，微波爐版的巧克力溶岩蛋糕，謝謝分享
版主回覆：(05/20/2014 12:36:44 AM)
^ ^真的是很簡單又美味的點心~~
一定要分享給大家的啊!!!
哈。哈。哈。我想到了，如果巧克力及奶油只是要讓它融化，我就隔水加熱就好了啊，然後，再用烤箱，登登登，我還是可以做好吃到後空翻的"熔岩巧克力布朗尼"啦~~~~~
版主回覆：(05/21/2014 07:16:57 AM)
唉唷~~~~厲害耶!!!沒錯!!!
好個舉一反五六七八，哈哈哈~~~
快快試試吧!!!
挖賽!!真的很簡單,改天也來試試看
但是想請問一下,
烤箱如果用一般簡單的那種小小烤箱可以嗎?
版主回覆：(05/21/2014 07:17:58 AM)
可以喔!!!只要杯子不要選太高的就OK~~~
幫版主回答樓上的問題，小小烤箱也可以，只要烤箱放的下的就OK，但火候與時間就要自己調整囉~~因為我家的烤箱也很小，我是用小便當盒來烤，也一樣好吃喔~~
版主回覆：(05/21/2014 07:18:46 AM)
沒錯沒錯~~~^ ^
這可以說是過來人的建議嗎?!(做過的人…哈哈哈)
挖賽!!OK!!謝謝你們~~
好棒喔~
我也要來做做看^^
謝謝夫人呦XD
版主回覆：(05/25/2014 01:43:55 PM)
很簡單~~~一定會成功的!!!
趕快去享用香噴噴的現做布朗尼吧!
原本還在煩惱沒有微波爐這件事，想不到已經有網友想到解決的方法了，實在太厲害了！一定要來嚐試一下
版主回覆：(05/30/2014 08:04:26 AM)
果然三個臭皮匠勝過一個諸葛亮是有道理的~~~
哈哈哈哈!!!
您好,感覺超棒的!但想請問一定是"一個杯子一顆蛋"嗎?
版主回覆：(05/30/2014 08:05:19 AM)
不是喔!!!就是這樣的材料份量就是搭配一顆蛋，
如果你要做比較多份，或是杯子很小，
也可以完成後分為兩個杯子烤喔!!!
厲害的鳥夫人你好~
請問鳥夫人圖片中的黑巧克豆,是否本身就有些許糖粉,因為圖三看起來好像白白的^^ ? 做出來的成品是偏甜的嗎? 還是帶微苦呢?謝謝唷!!!
版主回覆：(06/09/2014 12:52:48 AM)
我買的巧克力是苦甜巧克力喔!!!(所以比較偏苦)
表面那個不是糖粉耶~~~就是只有巧克力本人喔!!!
做出來我覺得是差不多(平常就沒吃很甜)
喜歡甜的可以選擇牛奶巧克力或是糖家多點~~~
請問奶油是一般奶油, 還是要特別選無鹽奶油呢?
版主回覆：(06/09/2014 06:20:44 AM)
我是用無鹽奶油喔!!!
但是一般奶油也可以的~~~
砂糖可否用糖粉代替嗎
版主回覆：(01/05/2015 01:49:06 AM)
可以喔!!!沒問題的~~~
結果我做出來向發糕一樣嗚嗚
版主回覆：(02/12/2015 01:17:51 AM)
哪尼~~~有可能是烤太久了!!
再調整一下烤的時間應該就OK囉~
今天試做了一個 不知道是不是麵粉太多 還是我隔水加熱的的巧克力漸漸冷掉 加了麵粉後呈現半糊狀
版主回覆：(03/07/2016 01:02:02 AM)
半糊狀?還沒烤之前是麵糊沒錯喔~
原料盡量照比例比較不會失敗!!!