小廚娘超簡單料理。日式雞肉親子丼飯 -梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油【鳥夫人】

女生真的很忙碌耶~~~當了人妻之後更忙碌!!平常要工作，其餘時間還要當賢妻良母，

如果當了媽之後還得了!!!不就要累死了~~~哈哈哈!!還好鳥先生算是新好男人(突然放閃!!)~

為了以後著想，現在有空就在想要怎樣更簡單的當賢妻良母，看有沒有偷吃步的方法啊!!!

像是每天都要在家煮飯，又要變換不同的菜色，豐富生活，好看又好吃!!!(要求也太多了吧!?!?)

怎麼簡單達成???這篇就讓我來跟大家分享-超簡單的”日式親子丼飯”，

其實這道料理取名親子是頗合理啦!!!因為是雞肉和雞蛋嘛!!但總覺得有點慘忍吼~~~

準備的材料:(2人份)

1.雞腿肉(切丁)

2.雞蛋X4顆(也可以用2顆)

3.洋蔥1顆(切絲)

4.日式和露0.5碗

5.白開水1碗

6.白飯2碗

7.芝麻少許

※醬汁就是和露和水以1:2的比例調製的!!所以可以依照自己想要醬汁的多寡去調配喔~

接下來就很簡單啦!!!先加點橄欖油，然後把洋蔥炒香!!!

炒到稍微比較軟一點後就加入雞肉，繼續拌炒~~~

先把和露和開水調和，雞肉炒得差不多就可以把醬汁倒進去囉~~~

接下來就讓它稍微滾一下，把洋蔥煮軟，雞肉煮得比較入味，就快完成囉!!!簡單吧~~~

我是覺得和露的鹹度已經差不多，但如果要吃比較鹹的人可以再適度加點鹽巴這樣!!

其實我跟鳥先生對於蛋的熟度是有不同喜好的，我喜歡全熟的蛋，鳥先生喜歡半熟蛋，

所以平常我會先把煮好的雞肉分成兩份，然後分別加蛋煮成不同的熟度，

但因為這天實在太餓，又偷懶，所以就一起煮囉!!!哈哈哈~~~

先把蛋打散，趁著湯汁滾的時候加進去，等到你覺得是你想要的熟度，就可以關火囉!!!

把醬汁倒進鋪好白飯的碗裡面就OK啦!!!在上面撒上一些芝麻，大功告成!!!是不是超級簡單~~~

雖然大家都說丼飯就是要半熟蛋才正統，我就是沒水準愛吃全熟勒~~~不可以喔!?!哈哈哈!!! 

下班回家，超快速就可以端出日式餐廳級好料理，看起來厲害、吃起來美味、做起來簡單!!!(人妻福音~)

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